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来自 招商展会 2020-01-16 09:25 的文章
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中国酒文化将进入高校教材

   11月10日,中国酒文化传承与创新论坛在宜宾学院召开。

  

  

   此次论坛汇集了国内相关白酒专家、酒企负责人、酒行业协会的负责人等,主要针对《中华老字号酒文化(征求意见稿)》一书中的酒文化案例提出修改意见,论坛将持续三天。中华老字号酒文化课程属国家教育部职业教育专业教学资源库2013年度立项建设项目,是职业教育民族文化传承与创新中华老字号文化教学资源库的子项目,其课程建设由四川财经学院主办,宜宾学院承办,是酿酒技术、酒店管理、旅游管理等专业高职学生的一门公共课,适用于酿酒、餐饮等行业职业培训。

  

   11日-12日,与会专家及企业代表参观了宜宾学院中国酒包装博物馆,实地考察地五粮液集团和泸州老窖集团,对中国酒文化悠长绵延的深厚历史有了更加深刻的体会。

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